Da Vinha para o Laboratório. O projeto BluWine arranca agora.
Vila Real passa a estar no centro de uma nova revolução tecnológica ligada ao setor do vinho. A Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro lidera, a partir da região, o projeto internacional BluWine, uma iniciativa que junta especialistas de oito países com o objetivo de reduzir o desperdício na vitivinicultura e criar novas soluções sustentáveis.
Assente nos princípios da Economia Azul, o projeto pretende ligar toda a cadeia do vinho, desde a vinha à adega, transformando subprodutos como o bagaço da uva e as águas residuais em matérias-primas de elevado valor acrescentado. Estes resíduos poderão dar origem a produtos de cosmética e a soluções de energia renovável, abrindo novas oportunidades económicas para o Douro.
Com um forte foco ambiental, o BluWine aposta também na melhoria da gestão da água, uma resposta direta aos desafios da seca que afetam a região. Ao longo dos próximos quatro anos, o projeto irá avaliar o impacto económico e ambiental destas soluções, envolvendo universidades e centros de investigação da Europa, África, América do Sul e Oceânia.
Vila Real é hoje o quartel-general de uma rede global de inovação. Mas como é que, na prática, o bagaço se transforma em creme de rosto ou em energia para as nossas casas?
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Vila Real, 05 de Janeiro 2026
VILA TV – INFO
